房未建成不應該交房款的，這個是屬于延期交房，按照合同約定未按期交房，構成違約，需要承擔違約責任。您有權要求開發商支付延期交房的違約金，或者經催告后解除合同并賠償相應損失，否則可以起訴索賠。

根據《商品房銷售管理辦法》第三十條規定：“房地產開發企業應當按照合同約定，將符合交付使用條件的商品房按期交付給買受人。未能按期交付的，房地產開發企業應當承擔違約責任”。延期交房經催告后在合理期限仍未履行的，買房人可以依法解除購房合同。

《最高人民法院關于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問題的解釋》第十五條第一款規定：出賣人遲延交付房屋或者買受人遲延支付購房款，經催告后在三個月的合理期限內仍未履行，當事人一方請求解除合同的，應予支持，但當事人另有約定的除外。法律沒有規定或者當事人沒有約定，經對方當事人催告后，解除權行使的合理期限為三個月。對方當事人沒有催告，解除權應當在解除權發生之日起一年內行使，逾期不行使的，解除權消失。

其次，完成保全后，再拿現在這份房產買賣合同和其他相關證據到法院提起訴訟，根據你的情況要想直接吃掉對方定金比較困難，訴訟時間也會相對較長。最理想的方法是保全并起訴后買方迫于壓力來找你支付余款并協商賠償金額，到時主動權就在你手。

最后，如果你非要過戶回來也可以，但是還是需要完成訴訟時間后才可以。

這幾個程序中關鍵點就是保全一定要在正式訴訟前完成，否則先訴訟后，買方事先做好準備，將房產轉手或采取其他手段處理了，到時就算你贏了官司想要追回房產及購房余款，也會難上加難。

首先，你先將你過完戶的房產到法院去申請訴訟保全，具體程序各地法院大同小異。保全后對方就不會在此期間做手腳，同時是給買方施壓。如果您情況比較復雜，本網站也提供律師在線咨詢服務，歡迎您進行法律咨詢。